お茶を作って来ました！

帯と着物やまぐちです

 

暑かったです！

…が、良い経験をしてきました

 

祝日に、お茶摘みに行ってきた

新人スタッフ田中です

 

こんにちは

 

ジッとしていても、とても暑いです

そんな中、奈良県山添村まで

 

お茶摘み体験へ行ってきました

 

 

お茶畑で、柔らかい新芽を摘みます

手摘みは、本当に大変

汗ダラダラ

 

お日様に当てて、お茶の葉を

しおらせます

（空気に触れることによって、茶葉に住んでいる酵素が

働き、甘い香りが出てきます。）

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籠に広げて入れて、強風の扇風機で乾燥させます

↓

茶葉を布巾に包み、体重をかけて揉みます（30分間）

↓

葉がくっつくので、手でほぐします

↓

袋に入れて、太陽の下へ

↓

茶葉がカリカリに乾燥するまで

釜で炒りあげます

 

 

 

たくさんの工程を経て、

朝9時30分に作業を初め、16時前に試飲できました

 

 

ふんわり甘みのある

優しい風味のお茶が出来上がりました

 

お茶作りを、生まれて初めて、イチから体験し、

大変さがわかりました

炎天下の中、摘むのも、

火をつけて釜で炒るのも、本当に汗だくでした

 

お着物の生地を作る時も、

たくさんの工程があるんだろうなぁと

考えながらお茶作りをしておりました

 

帯を織るのも、

反物も手描き友禅って言うのがあり、

私もハンカチを友禅染め体験をしたことが

ありますが、

職人さんのひとつひとつの手作業は

大変だろうなぁ！！！

 

楽しめて勉強になった一日でした

 

職人さんの心のこもった手仕事を経て出来上がった

素敵な着物、帯が並んでおります

 

ぜひ、ご来店くださいませ